Сценарии новогодних утренников, праздников

Содержание сборника «Развлечь народ на Новый год? Легко!»

Оглавление сборника

Показать

Новогодние сценки

• Гости из Италии на новогоднем празднике
• С Новым годом, или выпьем за счастье!
• Красавица и Чудовище, или Неправильная сказка
• Новогодняя история в лесу, или Любовь с первого взгляда
• Долгожданный подарок
• Волшебный посох

Новогодние игры и конкурсы

• Шуточный прогноз «Что произойдёт на сегодняшней вечеринке»
• Шуточный гороскоп «Утро после банкета»
• Шуточные новогодние телеграммы
• Новогодние фанты, или весёлые задания для гостей
• Новогодние конкурсы на актёрские способности
• Застольные новогодние игры и конкурсы
• Интересные новогодние игры для веселой компании

Новогодние игры и конкурсы, опубликованные на сайте

• Шуточное письмо Деду Морозу
• Игры для разогрева публики на новогоднем празднике
• Новогодние застольные кричалки
• Игра «Зачем я пришел на этот новогодний праздник»
• Застольная игра «Новогодние вопросы-ответы»
• Игра «Новогодние перевертыши»
• Сенсационные заголовки, или сказки на новый лад
• Игра «Новогодний Крокодил»
• Оригинальные творческие конкурсы для новогоднего праздника
• Новогодние игры и конкурсы для нетрезвой компании
• Музыкальные и танцевальные конкурсы и игры
• Конкурс «Новогодние гастрономические поединки»

Сценки и сказки-экспромты, включённые в сборник

Показать

В сборник включены весёлые сценки и сказки-экспромты, сюжет которых связан с чудесным новогодним праздником. Все сценки — с забавными и  оригинальными сюжетами; кроме того, тексты хорошо отредактированы, а для сценок-экспромтов сделаны таблички с именами героев, что очень удобно для организатора праздничной программы; также предусмотрено, чтобы при печати конкретной сценки или листа с табличками не распечатывалось ничего лишнего. Вот краткое описание сценок, которые включены в сборник:

Гости из Италии на новогоднем празднике (очень весёлое костюмированное новогоднее поздравление с оригинальным текстом). Требуется небольшая предварительная подготовка. Возраст: 16+С Новым годом, или выпьем за счастье! (сказка-экспромт с репликами-кричалками, Ведущий и 7 актеров; также участвуют все остальные присутствующие). Особенно подойдёт для корпоративного празднования Нового года.Красавица и Чудовище, или Неправильная сказка (весёлая сказка-экспромт, Ведущий и 11 актеров). Для любого сознательного возраста :).Новогодняя история в лесу, или Любовь с первого взгляда (небольшая сказка-экспромт, Ведущий и 6 актеров).Долгожданный подарок (миниатюрная сценка-пантомима, экспромт, принимать участие в ней могут от 1 до 3-4 человек). Сценка универсальная, подойдет как для детей, так и для взрослых.Волшебный посох (новогодняя театральная сценка, костюмированное представление для взрослых, Сказочник (чтец) и 10 актеров). Длинная (минимум на 30 минут), но при этом интересная весёлая сценка с оригинальным новогодним сюжетом. Требуется предварительная подготовка. Возраст: 15+

Формат сборника: файл pdf, 120 страниц

Цена: 300 рублей

После нажатия на кнопку будет осуществлен переход в корзину Robo.market

Оплата осуществляется через платежную систему Robokassa по защищенному протоколу. Вы можете выбрать любой удобный способ оплаты.

Перед покупкой ознакомьтесь с условиями предоставления материалов и ответами на часто задаваемые вопросы

Музыка и видео

Сделайте специальную музыкальную подборку взрослых и детских новогодних песен и просто музыки. Включайте их каждый день перед праздником. Также будут кстати зимние аудиосказки. Существуют целые диски с такими записями. Они будут навевать приятное чувство приближения любимого всеми Нового года.
Также подыщите хорошие фильмы для семейного просмотра, мультфильмы и сказки новогодней и рождественской тематики. Сделайте традицией несколько вечеров перед праздником смотреть семьей именно такие фильмы. Они помогут вам не только погрузиться в нужное настроение, но и подадут интересные идеи для новогоднего оформления дома.
Помните, что женщина во все времена была хранительницей домашнего очага. И именно от нее зависело настроение всех окружавших ее родных. От нее исходили тепло, покой и уют.
Нам с вами не стоит забывать о своей роли в семейных праздниках. Хочется пожелать всем нам успешно созданной сказки, не омраченной суетой и усталостью. Пусть радость наступающего Нового года придаст нам энтузиазма в воплощении задуманного.

Горячие блюда на Новый год 2023

С горячими блюдами на новогодний стол 2023 все просто – никакого кролика. Лучше всего приготовить рыбу или птицу. А если ты все-таки предпочитаешь полноценное мясо – то говядину или телятину.

Курица с морковью в духовке

Фото: thesouthafrican.com

Идеальное блюдо как раз для 2023 года – с морковным гарниром.

Тебе понадобится: 1,5 кг курицы, 10-12 штук моркови, 1 лимон, 12 штук чернослива, специи по вкусу.

Приготовление: Разделай курицу на порционные куски и натри специями. Оставь на полчаса. Нарежь морковь брусочками, а лимон – дольками. Выложи их в форму вместе с черносливом. Сверху выложи курицу и запекай в духовке 1 час при 180 градусах, причем первые 40 минут запекай под фольгой.

Скумбрия в соевом соусе в духовке

Фото: mplanetspb.ru

Жирная и ароматная скумбрия особенно хороша с овощным гарниром.

Тебе понадобится: 1 скумбрия, 70 мл соевого соуса, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, специи для рыбы.

Приготовление: Смешай масло, лимонный сок, соевый соус и специи. Натри маринадом выпотрошенную скумбрию и оставь на 20 минут. Запекай рыбу в форме с остатками маринада около 25 минут при 180 градусах в духовке.

Утка с яблоками на Новый год

Фото: spbcraftweekend.ru

Выбирай яблоки кислых сортов – они делают птицу нежнее.

Тебе понадобится: 1 утка, 6 яблок, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. горчицы, 1 ч.л. розмарина, 1 ч.л. паприки, 50 г лимона, 4 зубчика чеснока, соль и специи по вкусу, 40 мл оливкового масла.

Приготовление: Смешай мед, горчицу, лимонный сок, цедру, масло, давленый чеснок и специи по вкусу. Обмажь утку внутри и снаружи этим маринадом и оставь ее на ночь в пакете в холодильнике. Нарежь яблоки дольками и часть вложи в брюхо птицы. Зашей отверстие или скрепи зубочисткой.

Выложи на фольгу оставшиеся яблоки, на них – утку, и залей остатками маринада. Заверни все в эту фольгу и запекай 2-3 часа в духовке при 180 градусах, примерно по часу на килограмм утки. Разверни фольгу и допеки утку еще полчаса до красивой корочки.

Новогодняя говядина с черносливом

Фото: domashniy.ru

Сладкий чернослив с его пикантным вкусом – изумительно сочетается с мясом.

Тебе понадобится: 700 г говядины, специи по вкусу, 3 ст.л. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, 30 г чернослива.

Приготовление: Натри говядину специями, сделай небольшие надрезы и нашпигуй пластинками чеснока. Чернослив замочи на 10 минут в горячей воде и обсуши. Выложи говядину в рукав, обложи черносливом и запекай 2 часа в духовке при 180 градусах. Выключи духовку и оставь мясо в пакете еще на полчаса.

Рецепты закусок на новогодний стол

К закускам на новогоднем столе следует отнестись со всей серьезностью, так как этот вид люд начинает праздник и сопровождает его на всей протяженности. На первом месте – разнообразные нарезки, это в основном колбасы, сыры и мясо. При этом не запрещается выставлять фрукты и овощи – их также должно быть достаточно

Помимо нарезки стоит уделить внимание таким вариантам закусок:

• бутерброды;
• канапе;
• тарталетки;
• необычные рулеты.

Оформлять тарелки с закусками следует также правильно – лучше выбирать основные цвета символа года. Поэтому рекомендуют в качестве украшения использовать яичный желток, сыр и кукурузу.

«Матрешки»

Такую закуску на новогодний стол подают на тарталетках. Входящая в состав рыба относится к исключениям в запрете на морепродукты, по этому поводу беспокоиться не следует.

Ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• горбуша слабосоленая – 100 г;
• сок лимона – 1/3;
• тарталетки (не сладкие) – 6 шт.;
• творожный сыр – 50 г.

Пошаговое приготовление закуски к новому году:

1. Огурец разрезаем на 3 равные части – 2 крайние делим на кубики, а центральную – на слайсы.
2. Авокадо обрабатываем по аналогии с огурцом – 1/3 часть на слайсы, а все остальное кубиками.
3. Рыбу также делим на 3 части – 1/3 нарезаем тонкими полосками, а остальное на кубики.
4. Нарезанную кубиками часть ингредиентов смешиваем с мягким творожным сыром и заправляем лимонным соком.
5. Наполняем заготовленные тарталетки полученной смесью из рыбы, огурца, авокадо и сыра.
6. Слайсы складываем в стопочку по порядку – огурец, авокадо, сыр, а потом сворачиваем в рулет.
7. Мини-рулеты фиксируем шпажкой и устанавливаем поверх тарталетки, втыкая в начинку.

Царский рулет

Данное блюдо можно отнести к универсальным – если просто смешать все ингредиенты, то получится новогодний салат. Однако в данном рецепте предполагается, что готовый продукт будет поделен на порции и выступит в качестве закуски.

Ингредиенты:

• малосольная семга – 200г;
• майонез – 100 г;
• яйца куриные – 3 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• соль и прочие специи – по вкусу.

Пошаговое приготовление блюда:

1. Все ингредиенты, кроме рыбы, майонеза и специй варим до готовности – яйца в крутую, картофель в мундирах, морковь – до мягкости.
2. Яйца и картофель чистим и измельчаем раздельно, как и морковку – раскладываем в емкости.
3. Рыбу нарезаем на слайсы – кусочки должны получаться не сильно большими, но и не маленькими.
4. Расстилаем пищевую пленку или пергамент и начинаем послойно выкладывать продукты на поверхность.
5. Первым слоем кладем морковку – она придаст рулету яркий красно-оранжевый цвет, а вторым картофель.
6. После каждого ингредиента, промазываем майонезом – его должно быть достаточно для скрепления продуктов.
7. Последний из слоев – рыба, после нее можно сворачивать рулет, для чего край приподнимаем подложкой и отделяем от нее, переворачивая.

Нарезают такую закуску перед подачей и укладывают отдельными кусочками на блюдо. Для украшения используют свежую зелень и ломтики свежего лимона

Бутерброды с огоньком

Такая закуска на столе не только привлечет внимание нестандартным решением, но и будет пробуждать аппетит, за счет пикантности. Тем более, что правильный выбор главного ингредиента будет соответствовать цветам символа наступающего года – желтый и оранжевый

Ингредиенты:

• творожный или плавленый сыр – 200 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• зелень – по небольшому пучку укропа и лука;
• майонез – 50-60 г;
• перец острый, желтый или оранжевый – половинка.

Рецепт приготовления:

1. Измельчаем чеснок – лучше пропустить через пресс, после чего смешиваем с майонезом и сыром.
2. Из перца удаляем семена и нарезаем его кружочками, дополнительно измельчаем зелень.
3. Багет разрезаем продольно и слегка подсушиваем в духовке при температуре 130°C и нарезаем на кусочки.
4. Каждый мини-бутерброд сначала намазываем пастой из сыра и чеснока, притрушиваем зеленью, а после украшаем перцем.

Украшаем комнату

Первое, что мы делаем за несколько дней (а некоторые – и недель) до праздника – это новогоднее убранство нашего жилища. Европейцы по этой части во многом опередили нас и нам есть, чему у них поучиться. Загляните в журналы, в интернет, задайте себе нужный настрой: что купить, где и что повесить.
Чтобы был виден контраст, можно убрать все сувениры, фоторамки и прочие вещи, украшавшие вашу комнату весь год, и поставить вместо них новогодние свечи, повесить венки, развешать мишуру и гирлянды. Венки можно смастерить самим из ивовых веток, разноцветных блестков, ярких тряпочек и всего, чего вам не жалко пустить на подручный материал. Если у вас есть снимки с предыдущих празднований Нового года, фоторамки можно не убирать, просто замените фотографии в них на новогодние.
Постарайтесь, чтобы в этом году ваша комната была украшена не так, как в прошлом. Пусть не будет привычных и поднадоевших деталей, которые вы из года в год вешаете в одни и те же места. Нарядите комнатные цветы, сделайте маленькую елку из лавровых листьев, зеленой пушистой мишуры или других необычных материалов

Не важно, что в зале у вас уже стоит большая ель с огнями и звездой на макушке, маленькие елочки на окнах в цветочных горшочках могут сделать стильным и необычным ваш интерьер.
Баллончики с серебристой и золотистой красками будут находкой для ищущих новых идей в оформлении дома. Ведь если на обычную ветку, выкрашенную в серебристый цвет, подвесить несколько елочных шаров с красными бантами, получится очень даже современное украшение

Если вы – сторонники классики, то же самое можно сделать с еловой веткой: припорошенная золотом из баллончика, она будет смотреться очень эффектно в любом месте вашего дома.
Помимо видимых деталей праздничного убранства жилища существуют также невидимые, на которые необходимо обратить внимание, т.к. они играют огромную роль в создании настроения

Это запахи. Правильно подобранный аромат для новогодней ночи поможет сделать обстановку в доме праздничной. Для того чтобы найти то, что вам по душе, обратите внимание на освежители воздуха, ароматические свечи и масла для лампад и другие предметы, предназначенные для придания аромата помещению. Существуют специальные новогодние гаммы: хвоя, корица, мандарин.

Наряды для новогодней ночи

Какая сказка без наряда? Сделайте подготовку нарядов для новогодней ночи частью прекрасного времени. Пусть короны, маски, крылышки, сверкающие разноцветными бликами, создадут в вашем доме предпраздничный дух. Дети очень любят примерять свои костюмы, бегать в них, крутиться перед зеркалом и представлять, как они придут на праздник, где все ими будут восхищаться.
Всего несколько небольших деталей помогут сделать для вашего малыша оригинальный наряд. Не поленитесь расшить обычное платье девочки блестящей мишурой, а шортики и рубашку мальчика — пайетками в виде снежинок. Сделайте так, чтобы дети почувствовали, что приближается не просто очередной праздник, в который надо одеться опрятно, но наступает сказка, которая хочет сделать малышей своей частью.
Принцессы и Снежинки, Зайчики и Пираты, Бабочки и Мальвины, Коты и Клоуны, — все это герои грядущего представления. Расскажите детям, как они должны себя вести, соответственно своей роли. Принцессы воспитаны и аккуратны, Зайчики тихи и добры, Бабочки грациозны и улыбчивы, Пираты мужественны и сильны. Придумайте для образа вашего ребенка подходящий характер, напоминайте о нем периодически перед праздником, скажите, что малыш должен уже сейчас научиться вести себя так, как будет вести себя его герой на Новом году. Это может стать отличным стимулом выработать хорошие привычки у ребенка.

Конкурс-сказка «Никто замуж не берет»

• Участники : 7 гостей (дуб, волк, ворона, лягушка, девица, молодец, конь).
• Реквизит : стул, сценическая одежда для героев (по желанию).

В пустом поле стоял дуб и махал своими мощными ветвями. Вдалеке выл волк, хлопала крыльями ворона и квакала лягушка. А под дубом на скамейке сидела девица и рыдала, т.к. никто не хотел ее брать замуж. Услышали это звери и решили утешить девицу: прибежал волк и стал ей петь свою фирменную песню. Но ничего не радовало девицу. Тогда прилетела ворона и громко закричала: «Кар-р-р-р!». Но девица рыдала все громче. Последней прискакала лягушка, робко подошла к девице и громко квакнула. Но ничего не помогало, девица и слушать никого не хотела.

Скакал мимо молодец на своем вороном коне и услышал он плач. Пришпорил он коня, чтобы тот скакал скорее к девице, заржал конь громко-громко, забил копытом и пустился в путь. Прискакали они на полянку, где сидела девица. Испугались звери и убежали прочь. Молодец как увидел девицу, так и ахнул: «До чего же хороша! Выходи за меня замуж!». Девица аж взвизгнула от счастья и кинулась в объятия к молодцу. Посадил молодец ее на коня и повез к себе домой, чтобы жить там долго и счастливо, как наши молодожены. Горько!

Портал www.сайт рассказал вам, как интересно обыграть сказку на свадьбе. Не забудьте и про другие веселые конкурсы для гостей , тогда ваше торжество надолго запомнится вашим родным и близким своей позитивной атмосферой и оригинальными развлечениями!

Рождество в домике Петсона

Автор произведения: Свен Нурдквист.

Возраст: 6+.

Прекрасная детская сказка шведского писателя и художника про Петсона и очаровательного котенка Финдуса. В этой книге им предстоит подготовиться к празднику. Дел очень много, нужно успеть не только нарядить елку, но и купить угощения. И все бы ничего, если бы не одна неприятность, с которой они обязательно справятся, благодаря неожиданным гостям.

Первая книжка автора была опубликована еще в 1984-м году. Она мгновенно стала популярной, и сегодня каждый поклонник Финдуса узнает книги автора уже по одним иллюстрациям.

В России произведения Нурдквиста появились только в 1997-м году, а сегодня на радость читателям в нашей стране можно найти и всю серию этих замечательных книг.

Маленький Дед Мороз

Автор произведения: Ану Штонер.

Возраст: для дошколят.

Истории про Маленького Деда Мороза вы найдете в серии из четырех красивых книг (которые легко можно покупать и по одной – сюжеты самостоятельны и читаются в любом порядке).

Про Деда Мороза знают все. И все знают, что он – не один. Дедов Морозов – вон их сколько! Но есть один такой, о котором вы никогда не слышали. Он совсем маленький, хотя уже и Дед Мороз. И что самое обидное – ему запрещают разносить подарки. Каждый год одно и то же: его никто не воспринимает всерьез. Но выход все-таки есть!

Эта замечательная книжка расскажет вашему чаду, что в любой ситуации есть плюсы, и что быть собой – это не так уж плохо, даже если ты не такой, как все.

А какие сказки про зиму, Новый год и Рождество вы читаете с ребенком? Просим поделиться отзывами на самые интересные из них!

Программа

Не ждите, что новогодняя ночь пройдет чудесно, если вы не готовитесь к ней. Для того чтобы праздник удался на славу и запомнился надолго, нужно хорошо потрудиться.
Составьте программу вашего вечера. Запишите все важные моменты, которые на ваш взгляд должны быть на празднике. Продумайте, когда и что лучше провести. Например, выступление детей лучше всего поставить до 12 ночи, пока у малышей есть сила и задор. Более взрослые игры лучше отнести как можно позже, когда, возможно, ребятишки уже будут спать.
Найдите несколько оригинальных номеров, игр или розыгрышей, которых еще не проводили в вашей семье. Чтобы получить остроту ощущений, в вашей программе всегда должно быть что-то свеженькое.
Если к вам придут гости, дайте им задание подготовить какую-либо игру или выступление. Запаситесь маленькими сюрпризами для вознаграждения ребятишек за стишки, песенки и танцы.
Подумайте над тем, придет ли к вам Дед Мороз и в какое время. Это может быть переодетый сосед, и даже папа. Дети в буре эмоций не заметят временного исчезновения главы семейства. Стихи и песни можно демонстрировать именно Деду Морозу и призы может давать он. Сделайте проникновение волшебного дедушки в ваш дом таинственным (легкие постукиванья, тихий звон колокольчика, шорох в прихожей и т.п.). Если Дед Мороз вручит подарки малышам, на этом можно сделать логическое завершение вечера для детей: выступление прошло, Деда Мороза увидели, подарки получили – можно и поспать.
Тем, кто живет в частном доме, можно тайком от детей сказочно нарядить какую-то часть своего двора. Придумайте свою новогоднюю историю, соорудите волшебный возок, посадите в него плюшевого зайца с большим блестящим бантом, разыграйте сцену, пусть заяц (вашим голосом или голосом спрятанного участника) расскажет детям о какой-то тайне, может быть, поведает, что Королева белок хотела забрать себе один из подарков детворы, и спрятала его во дворе. Пусть ребятишки поищут его, а заяц подскажет, где он может быть.
Подключите к своему представлению соседей или друзей, у которых есть дети. Взрослые могут помочь вам все устроить и как бы невзначай зайдут вместе со своими чадами в праздничную ночь к вам в гости. Дети будут впечатлены происходящим и надолго запомнят этот Новый год.

Конкурс «Сказка»: от идеи до реализации

Существует несколько вариаций такого прикольного конкурса, как сказка, который можно провести на свадьбе для того, чтобы повеселить гостей:

1. Ведущий выбирает участников из числа желающих и зачитывает им отрывок из реальной или выдуманной сказки. Задача участников: как можно смешнее изобразить то, что читает ведущий. Выглядит такое действо весьма забавно и весело!
2. Ведущий зачитывает сказку, участники должны вставать и говорить какую-то фразу, когда их персонаж упоминается во время повествования.

Первый вариант подойдет для гостей, которые любят выступать на публике и обладают харизмой, чтобы они могли смешно обыграть своего персонажа по ролям. Второй вариант конкурса в виде сказки — более простой, не требующий от участников особых актерских навыков.

В качестве сценария для конкурса можно выбрать самую разную сказку: «Колобок», «Курочка Ряба», «Три поросенка», «Три сестры», «Спящая красавица» и др. Можно придумать свой сценарий (смешную сказку про жениха и невесту) или переделать добрую детскую сказку на современный лад (например, «жил-был Колобок в пентхаусе и укатил как-то раз в лес на Инфинити…»).

Не забудьте подобрать для выбранной вами сказки на свадьбу музыкальные композиции, которые нужны будут для некоторых эпизодов, например, когда дерутся Кощей Бессмертный и Иван Царевич, принц встречает принцессу и др. Обычно сказку записывают на аудио и включают на свадьбе. Либо же сам ведущий зачитывает заранее подготовленный текст, импровизируя по ходу конкурса.

В конце проведения сказки на свадьбе можно наградить участников почетными грамотами с прикольными номинациями:

• «Самому храброму принцу всех времен и народов».
• «Самой сексуальной сестрице».
• «Самому красивому Кощею Бессмертному» и др.

Для творческого вдохновения приводим ниже несколько вариантов самых разных сценариев свадебных сказок, которые подойдут как для классического торжества, так и для свадьбы в стиле сказки .

Горячие блюда – основа праздничного меню

Горячее блюдо традиционно подается уже после 12 часов. Все ингредиенты стоит подготовить заранее, чтобы сэкономить время в праздничный вечер.

Курица, запеченная в духовке с розмарином и лимоном

Чтобы порадовать гостей праздника и угодить покровителю года в качестве горячего блюда для новогоднего меню можно запечь в духовке курицу целиком. Чтобы блюдо получилось праздничным, добавьте ароматные специи, отлично подходящие к теплым зимним праздникам – розмарин и лимон. Запеченная курица хороша тем, что готовится в духовке, без постоянного надзора, стоит птица недорого. Замариновать мясо, чтобы оно стало сочным и душистым, можно накануне.

Курица в духовке целиком на Новый год 2023 и не только! С хрустящей корочкой! Простой рецепт

Ингредиенты:

• птица – 1 шт. весом 1,5-2 кг. тут чем больше и жирнее, тем лучше будет результат;
• лимон – 2 шт.;
• свежий розмарин – 5-6 веточек. Можно заменить на 1 ст. л. сухого;
• растительное масло (предпочтительнее оливковое) – 4-5 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Тушку промыть, тщательно обсушить (бумажными полотенцами). С одного лимона снять цедру, перемешать с маслом, солью, перцем. Полученной смесью натереть курицу, оставить мариноваться минимум на 2 часа. При желании в маринад можно добавить 3 измельченных зубчика чеснока.
2. Лимоны нарезать крупными кусками, вложить в курицу с 3 веточками розмарина. Тушку положить в жаропрочную форму, сверху на кожу положить еще 3 веточки пряности.
3. Запекайте птицу с лимоном и розмарином при температуре 180-200 °C приблизительно 1,5 часа. Для ориентировки – на каждый килограмм курицы требуется 1 час запекания. Периодически поливайте курицу выделившимся соком, для румяной хрустящей корочки.
4. По окончании времени приготовления оставьте курицу в духовке на 10-15 минут, чтобы соки равномерно распределились в толще мяса.

Сочные свиные стейки

Альтернативой курице на новогоднем столе станут свиные стейки. Никто не откажется от кусочка сочного ароматного мяса! Отдельно стоит остановиться на выборе мяса для жарки. Лучше предпочесть свиную шею – в ней оптимально сочетание мяса и жира, чтобы стейки получились сочными. Если нет возможности купить шею, возьмите корейку – длинный ровный кусок со слоем жира вдоль одной стороны.

Ингредиенты:

• свинина – 1 кг;
• соль, перец, специи – по вкусу;
• растительное масло – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Свинину нарежьте ломтями толщиной около 1,5 см. Если сделать куски тоньше, мясо может пересохнуть на сковородке, если толще – подгореть снаружи и не прожариться внутри

Обратите внимание, что свинину, в отличие от говядины, всегда прожаривают полностью, до состояния well done. Каждый кусок мяса натрите специями, смажьте растительным маслом

Жарить стейки надо сразу, никакого маринования. Раскалите сухую сковороду. Идеально подойдет сковорода-гриль. Там мясо получатся не только с красивыми полосочками, но и прожаривается быстрее и равномернее из-за правильного распределения тепла. Масло на сковородку добавлять не надо, достаточно того количества, которым мы смазали стейки. Жарьте на сильном огне по 5 минут с каждой стороны, чтобы моментально получившаяся корочка не давала соку вытекать. Готовые стейки выложите на доску, накройте фольгой и оставьте отдыхать на 5-10 минут. Подавайте горячими.

Путешествие Голубой Стрелы

Автор произведения: Д. Родари.

Возраст: 8+.

Удивительно добрая и трогательная сказка «из детства», которая остается актуальной уже не один десяток лет.

Легкая и увлекательная волшебная история о путешествии поезда и его игрушечных пассажиров не оставит равнодушным ни одного ребенка. Итальянский писатель познакомит ваших детей с куклами, с ковбоями и индейцами, и даже с настоящим кукольным генералом, сбежавшими из магазина синьоры Феи к одному хорошему, но бедному мальчугану Франческо.

Важно: читать эту сказку детям младше 8-ми лет не рекомендуется (причина — длинная сюжетная линия и наличие нескольких весьма грустных эпизодов)

«Сценка про Бабок-Ёжек» по мотивам мультфильма «Летучий корабль»

Время проведения: 5-8 минут.

Описание: Все мы прекрасно помним мультфильм «Летучий корабль». Особенно на слуху песня и игра под гармошки Бабок-Ёжек!

Предлагаем вам переделанную сценку и саму песню! Она полностью соответствует Новогоднему празднику! Бабки-Ёжки встретятся с Дедом Морозом!

Реквизит и декорации:

Совершенно неприхотливая в организации и проведении сценка! Требований к декорациям абсолютно никаких. Главное, следующие атрибуты: 5 метл, 5 маленьких гармошек на ремнях.

Предварительная подготовка:

• Запись минусовки песни Бабок-Ёжек.
• Участникам выучить песню и танец.

Действующие лица:

1. Шесть Бабок-Ёжек. Одеты одинаково. Длинные одежды в лохмотьях и заплатках. Платья или юбки должны быть серого или коричневого цвета. На голове платки или шали. Из-под них выглядывают лохмы волос. Можно начесать свои пряди, а можно надеть парики. Мейкап яркий и броский: синие, зеленые, жёлтые тени от глаза до бровей, стрелки, черные густые брови и красные губки бантиками. Через плечо у каждой висит гармошка. Метлы почти у всех, кроме одной.
2. Дед Мороз. Одет в длинную синего цвета шубу с опушкой. На ногах высокие сапоги. На голове шапка из такой же ткани и с такой же опушкой, как на шубе. Парик с белыми волосами, длинная белая густая борода. Красный (нарисованный) нос. На руках варежки красного цвета с опушкой. Мешок с подарками. Волшебный посох.

Песня Бабок-Ёжек.

На сцену на метлах «вылетают» шесть Бабок-Ёжек.

Одной метлы не хватает. Одна Бабка-Ёжка бежит и пытается отнять у других метлу. У всех через плечо висит маленькая гармошка. Они на ней периодически играют. Припев поют хором, а куплеты по очереди. Выбежав, они становятся в полукруг.

Метлы зажимают между ног, берут гармошки и начинают петь с припева, пританцовывая, двигая бедрами и попой.

Припев:

Развернись, чудна гармошка! И играй, наяривай. Пей побольше, ешь немножко, Пей, не разговаривай!

Та, которая осталась без метлы, наконец-таки выхватывает у подруги метлу и с ней выскакивает в центр.

Поет первый куплет, пританцовывая.

В это время остальные в такт пританцовывают, а та, у которой отняли метлу, пытается отжать у другой. Как только у нее это получается, ко второму куплету, после припева, уже она вытанцовывает в центр и поет его.

По такому же принципу, отнимая у подруг метлу, в центр выходят и остальные поющие Бабки-Ёжки. Зрителям смешно будет не только слушать переделанную песню Бабок-Ёжек, но и наблюдать, как они изощряются, чтобы отбить себе метлу.

1-я Бабка-Ёжка:

1 куплет:

Мы на праздник к вам пришли, Трезвыми вас всех нашли! Вот только вам не верю я, В эти недоразумения!

Припев: тот же.

2-я Бабка-Ёжка:

2 куплет:

Группа девушек у нас, Мы красотки, просто класс! Достанем до пелёночки! Такие мы девчоночки!

Припев: повтор.

3-я Бабка-Ёжка:

3 куплет:

Говорят мне часто «стой!» Ненавижу я простой. На память я не жалуюсь, И алкоголем балуюсь!

Припев: повтор.

4-я Бабка-Ёжка:

4 куплет:

Вижу тут я мужичка! Все, девчоночки, пока! Заберу красавчика! Потом оставлю в шкафчике!

Припев: тот же.

5-я Бабка-Ёжка:

5 куплет:

Новый год здесь, говорят, Празднуют тут все подряд! Подвигайтесь, милые! Отберем все силою!

Припев: тот же.

6-я Бабка-Ёжка:

6 куплет:

Новогодняя игра, Нам играть в нее пора. Становитесь дружно Посчитать вас нужно!

Припев: тот же.

1-я Бабка-Ёжка:

7 куплет:

Где тут главный наш «злодей»? Позовите поскорей! Дедушку Мороза! Оставим его с носом!

Припев: повтор.

2-я Бабка-Ёжка:

8 куплет:

Дед Мороз, не слушай их, Старых Бабок-Ёжек злых! Выходи ко мне, дружок! Отдавай мне свой мешок!

Все Бабки-Ёжки вместе:

Выходи, искусный! Жалко, что не вкусный!

Появляется разгневанный Дед Мороз.

Поет: Это что тут за разбор? Бабки-Ёжки, вы позор! Новый год уж на носу, А вы все делите метлу!

Бабки-Ёжки, взвизгнув, испуганно заносились по сцене, слегка пометавшись, «улетают» за кулисы.

Репка №2 на новый лад

Сценка-шутка
На сцену или возвышенность (можно просто в кругу друзей, дома) выходят два человека, один из них одет на южный манер (напоминает старика Хоттабыча), другой одет обыкновенно (переводчик).
Южанин (Ю) расстилает коврик и садится на него, при этом раскланивается головой.
Переводчик (П): Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня наш гость с юга расскажет нам свою сказку.
Ю: По. Де. Ре.
П: Посадил дед репку.
Ю: Вы. Ре. Бо.
П: Выросла репка большая.
Ю: По. Де. Ре. Тя.
П: Пошел дед репку тянуть.
Ю: Тя. По. Тя. А. Вы. Не. Мо.
П: Тянет — потянет, а вытянуть не может.
Ю: По. Де. Ба.
П: Позвал дед бабку.
Ю: Ба. За. Де. Де. За. Ре. Тя. По. Тя. А. Вы. Не. Мо.
П: Бабка за дедку. Дедка за репку. Тянут — потянут, а вытянуть не могут.
Ю: По. Ба. Вну.
П: Позвала бабка внучку.
Ю: Вну. За. Ба. Ба. За. Де. Де. За. Ре. Тя. По. Тя. А. Вы. Не. Мо.
П: Внучка за бабку. Бабка за дедку. Дедка за репку. Тянут — потянут, а вытянуть не могут.
Ю: По. Вну. Жу.
П: Позвала внучка Жучку.
Ю: Жу. За. Вну. Вну. За. Ба. Ба. За. Де. Де. За. Ре. Тя. По. Тя. А. Вы. Не. Мо.
П: Жучка за внучку. Внучка за бабку. Бабка за дедку. Дедка за репку. Тянут — потянут, а вытянуть не могут.
Ю: По. Жу. Ко.
П: Позвала Жучка кошку.
Ю: Ко. За. Жу. Жу. За. Вну. Вну. За. Ба. Ба. За. Де. Де. За. Ре. Тя. По. Тя. А. Вы. Не. Мо.
П: Кошка за Жучку. Жучка за внучку. Внучка за бабку. Бабка за дедку. Дедка за репку. Тянут — потянут, а вытянуть не могут.
Ю: По. Ко. Мы.
П: Позвала кошка мышку.
Ю: Мы. За. Ко. Ко. За. Жу. Жу. За. Вну. Вну. За. Ба. Ба. За. Де. Де. За. Ре. Тя. По. Тя. И. Вы. Ре!
П: Мышка за кошку. Кошка за Жучку. Жучка за внучку. Внучка за бабку. Бабка за дедку. Дедка за репку. Тянут — потянут — и вытащили репку.
Южанин прощается — раскланивается головой, сложив руки перед грудью.
Переводчик: Спасибо! До свидания!
Эта сказка небольшая, не займет много времени и учить ее специально не надо

Важно знать сказку «Репка». Южанин говорит первый слог каждого слова в сказке (это просто, стоит только потренироваться раза два), ну а переводчик следит за развитием сказки и переводит ее

Сладкое — торты и десерты

Кролик (Кот) необычайные сластены, поэтому на новогоднем столе обязательно должны присутствовать всевозможные сладости. Это может быть:

• сладкий пирог с ягодами или фруктами;
• кремовые пирожные;
• всевозможные торты;
• конфеты и др.

Мы же предлагаем вам удивить своих гостей:

Шоколадный фондан

Для его приготовления понадобиться:

• темный шоколад – 80 гр.;
• сливочное масло – 50гр.;
• яйцо – 2шт.;
• сахар – 30 гр.;
• мука – 30 гр.;
• какао – 3 ч. л.

Приготовление:

1. Поломайте шоколад на куски.
2. Растопите его на водяной бане вместе с маслом.
3. Взбейте сахар с яйцами.
4. Добавьте в этот раствор расплавленный шоколад с маслом. Просеянную муку добавьте в полученную массу, взбивая смесь венчиком.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Смажьте формы маслом и поместите в них приготовленную массу.
7. Присыпьте блюдо какао
8. Выпекайте изделие 5-7 минут.
9. После приготовления, дайте изделию слегка остыть
10. Перед подачей на стол фондан можно украсить мятой, свежими ягодами и присыпать сахарной пудрой.

Шоколадный торт

Ингредиенты:

• черный горький шоколад – 500 гр.;
• сливочное масло – 500 гр.;
• яйца – 10 шт.;
• какао-порошок – 3 ст. л.;
• кукурузная мука – 70 гр.;
• сахарная пудра – 400 гр.;
• тертый имбирь – 100 гр.

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Взбиваем яйца с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
3. Очищаем и натираем имбирь.
4. Растапливаем масло и шоколад на водяной бане. Добавляем в эту смесь имбирь, муку, какао-порошок и взбитые яйца.
5. Вымешиваем состав до однородной массы.
6. Смазываем форму для выпекания маслом и помещаем в нее получившееся тесто.
7. Выпекаем изделие в духовке в течение 45 минут.

Миндальное печенье

Ингредиенты:

• очищенный миндаль – 1 ст.;
• сахарная пудра – 0,5 ст.;
• яйца – 1 шт.;
• ваниль – щепотка.

Приготовление:

1. Миндаль ошпарить и замочить в течение 1 минты.
2. Снять с миндаля кожицу и просушить с помощью бумажного полотенца.
3. Измельчить орешки на блендере до получения муки. Смешать с мукой сахарную пудру, ваниль и вбить яйцо. Смазать маслом противень и выложить порционно ореховую массу.
4. Отправить все в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать печенье в течение 25 минут.

Яблочный пирог в лаваше

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• яблоки – 4 шт.;
• черная смородина – 4 ст. л.;
• зефир – 2 шт.;
• сметана – 3 ст. л.;
• сливочное масло 2 ст. л.

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло с сахаром на сковороде.
2. Добавить нарезанные яблоки.
3. Тушить, пока яблоки не станут мягкими.
4. Затем добавить смородину и еще несколько минут тушить на слабом огне.
5. Расстелить лаваш и смазать его сметаной.
6. Посыпать измельченным зефиром.
7. Нанести на поверхность подготовленную начинку.
8. Свернуть лаваш в рулет, чтобы не было открытых боков. Смазать сметаной и отправить в духовку с температурой 180 градусов.
9. Запекать до румяной корочки.

Банановый десерт с нектаринами

Ингредиенты:

• бананы – 2шт.;
• нектарин – 2 шт.;
• жирные сливки – 200 мл.;
• сахарная пудра – 2 ст. л.;
• лимонный сок – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Взбить сливки с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
2. Нарезать бананы на небольшие кусочки.
3. Смешать бананы с кремом.
4. Разложить смесь по креманкам.
5. Нарезать нектарины на кубики и украсить ими крем с бананами.
6. Перед подачей десерт следует охладить.

Сливово-яблочный смузи

Ингредиенты:

• сливы – 8 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• какао-порошок – 1 ч. л.;
• мед — 1 ст. л.;
• корица – щепотка;
• вода – 100 мл.

Приготовление:

1. Почистить сливы и яблоки от косточек и снять кожуру.
2. С помощью блендера измельчите сливы с корицей и какао. Нарежьте яблоки на кубики.
3. Добавьте мед и яблоки к предшествующей смеси и снова перебейте состав.
4. Наполните смузи праздничные фужеры.